The Fifth Potato Festival is underway in the Surco district of Lima, Peru. It sounds like fun, but all the information about it online at the moment is in Spanish only. If you don’t read the language, and can’t be bothered fighting with the results of Google Translate, you can read a short piece on last year’s event in English. It’s actually about much more than just the potato. There are stands on a whole range of new Andean products:
…black quinoa, royal quinoa, red quinoa, quinoa sajama, maca, instant amaranth, instant cañihua, wheat, red corn, corn chullpi, bean mashco, barley mashco, black potato, white potato flour, etc.
l Festival de la Papa Quinta está en marcha en el distrito de Surco de Lima, Perú. Suena divertido, pero toda la información sobre la misma línea en este momento es sólo en español. Si usted no lee el idioma, y no puede ser molestado en la lucha con los resultados de Google Translate, puede leer un pequeño fragmento en el evento del año pasado en Inglés. En realidad se trata mucho más que la papa. Hay puestos en una amplia gama de nuevos productos andinos:
Quinua … negro, quinua real, la quinua roja, Sajama quinua, la